500 г свежих или консервированных абрикосов (или персиков) 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 150 г сливочного масла или маргарина 5 яиц 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 200-250 г муки Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Отделить белки от желтков. Желтки добавить к маслу с сахаром, перемешать. Добавить разрыхлитель и … [Read more…]

5 крупных мандаринов 1,5 стакана сахара 75 г сливочного масла 1 яйцо 1 стакан кефира 3 стакана муки сода соль Тщательно растереть масло, сахар, яйцо. В эту смесь влить стакан кефира или простокваши. Добавить мандарины, пропустив их через мясорубку вместе с кожицей (семена удалить). Добавить немного соли и размешать. Смесь влить в муку, взбить, чтобы … [Read more…]

1 стакан 1% кефира 1 стакан манной крупы сахар по вкусу 2 яйца 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных) 1 ч.л. ванилина 1 ст.л. лимонного сока 1 ч.л разрыхлителя или гашеной соды В кефир добавить манку, сахар, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 … [Read more…]

сметана — 250 г сливочное масло — 110 г сода — 1/2 ч.л. мука — 2 ст лимон — 1,5 шт сахар — 1 ст желток — 1 шт сахарная пудра Сметану смешайте с содой. В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы. Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает … [Read more…]

Морковь (мелко тёртая) — 2 стак. Манка — 1 стак. Мука — 1 стак. Яйца — 2 шт Сахар — 1 стак. Ваниль — 1 упак. Сода (гашеная уксусом или разрыхлитель) — 1 ч. л. Кефир (йогурт) — 1 стак. Масло сливочное (маргарин) — 150 г Залить манку кефиром и оставить на 20-30мин. Натереть морковь … [Read more…]

Творог 5-9% жирности 600 г Яйцо куриное 3 шт. Сахар-песок 60 г Соль морская ¼ ч.л. Манная крупа 180 г Изюм темный 50 г Растительное масло 100 мл   Размять творог, добавить яйца и хорошенько перемешать. Добавить сахар, соль и манную крупу (4-5 ст.л.). Перемешать и дать постоять минут двадцать. За это время манка набухнет … [Read more…]

500 г творога (любой жирности) 300 г свежей или замороженной ягоды (или изюм) 2 яйца 150 г сахара 100 г манки 200 г сметаны Яйца перемешать с сахаром. Добавить творог, перемешать. Добавить сметану и манку, перемешать. Добавить ягоду, перемешать. Массу выложить в смазанные маслом формочки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение … [Read more…]

3-4 стакана вишни 3 яйца 1 столовая ложка сахара 100 грамм муки 200 грамм молока щепотка соли и соды сахарная пудра Вишню очистить от косточек, перемешать с одной столовой ложкой сахара. Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить соль, молоко. Продолжая взбивать, всыпать муку. Мешать до тех пор, пока тесто не станет однородным. Форму для выпечки … [Read more…]

1 стакан муки 1 стакан манки 1 стакан сахара 1 стакан кокосовой стружки 1 стакан натурального йогурта без добавок 1 стакан подсолнечного масла без запаха 1 яйцо 1/2 ч.л. ванили 2 ч.л. разрыхлителя любые орешки для украшения Духовку разогреваем до 180 градусов . Смешиваем муку, манку, кокосовую стружку, сахар, разрыхлитель, вливаем масло и йогурт, хорошо … [Read more…]

2-3 яйца 1 стакан сахара 1 стакан манки 1 стакан сметаны соль сода мука изюм/орехи Всё перемешать и испечь манник ).