Плов

рис фарш морковь лук соль перец барбарис шифран Рис отварить. На сковороде обжарить фарш, лук и морковь. Добавляем рис и приправы.

Мясо запеченное под сыром

свинина сыр майонез маринад ( уксус, лук, соевый соус) Мясо отбить и замариновать на 30 минут. Затем выложить мясо на лист, сверху положить лук из маринада, майонез и тертый сыр. Запекать в духовке.

Тефтели «Ёжики»

фарш яйцо (или булочка в молоке) 2 ложки риса лук морковь мука 1/2 чайной ложки томатная паста приправа Перемешиваем фарш, яйцо, рис, приправу. Формируем тефтели.  Делаем подлив: на масле обжариваем лук, морковь, муку, томатную пасту. Когда закипит разбавляем водой и опускаем тефтели. Варим 15 мин.