фарш яйцо (или булочка в молоке) 2 ложки риса лук морковь мука 1/2 чайной ложки томатная паста приправа Перемешиваем фарш, яйцо, рис, приправу. Формируем тефтели.  Делаем подлив: на масле обжариваем лук, морковь, муку, томатную пасту. Когда закипит разбавляем водой и опускаем тефтели. Варим 15 мин.